Топ-15 лучших планетарных миксеров 2021 года в рейтинге zuzako

Что лучше – миксер или блендер

Основное различие между двумя этими приборами – выполняемые функции. Блендер предназначен для измельчения продукта при помощи ножичков, а миксер – для взбивания венчиком, замешивания теста крюком.

Так, миксер не справится с приготовлением супа-пюре, смузи, детского питания, а блендер не сможет образовать пену из сливок или замесить тесто. Стоит отметить, что погружной блендер обычно имеет в наборе дополнительную насадку в виде венчика, а некоторые модели оснащены и крюком для теста. Но может ли блендер заменить миксер? Да, но только частично.

По своим способностям его можно сравнить только с ручным миксером. Стационарные приборы могут быстро и качественно замесить густое тесто для пельменей, пирожков, тортов. С другой стороны, блендер справиться также хорошо, как и миксер, с такими задачами, как взбивание яиц или теста для блинов.

Если вы хотите иметь все функции в одном устройстве, то лучше отдать предпочтение мощному миксеру-блендеру, который оснащен дополнительной насадкой для измельчения.

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.

KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал

5.0

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.

Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.

В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.

Достоинства:

Качественные материалы изготовления;
Множество режимов работы;
Возможность подключения дополнительных насадок;
Двухконтурный венчик в комплекте;
Вместительная чаша с защитной крышкой;
Длинный сетевой шнур.

Недостатки:

Цена около 40 тысяч рублей.

Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

10 лучших ломтерезок

Kitfort КТ-1336 – мощный агрегат отечественного производства

4.8

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Kitfort КТ оснащен мощным электродвигателем, который обеспечивает максимальную эффективность замешивания. Но бояться брызг не стоит, ведь запуск мотора осуществляется плавно, и скорость увеличивается по нарастающей. В комплект также входит специальная защитная крышка.

Чаша из нержавеющей стали позволяет помещать в нее продукты любой температуры. Она не боится падений и к тому же имеет очень удобные ручки, как у кастрюли.

Достоинства:

Металлический корпус и чаша;
Мощный двигатель;
Крышка от брызг;
8 скоростей;
Плавный пуск и регулировка режимов.

Недостатки:

Короткий шнур (0,95 м).

Kitfort КТ-1336 отлично справится с любыми по консистенции продуктами и подойдет для смешивания сыпучих ингредиентов.

Zelmer 481.64 – стационарно-ручной гибрид

4.7

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Рабочая часть этого миксера съемная и просто крепится к подставке, на которую также устанавливается чаша. Для лучшего перемешивания миска вращается вокруг своей оси во время работы агрегата. Сам же миксер можно снять и использовать как обычную ручную модель, если нужно взбить и перемешать продукты в какой-то другой посуде.

Zelmer работает на 5 различных скоростях и имеет турбо-режим. Также в его комплект входит насадка для перетирания вареных овощей.

Достоинства:

Модель 2 в 1 – можно использовать как стационарный или ручной миксер;
Поворотная чаша;
Насадка для пюрирования;
Режим турбо;
Отсек на корпусе для хранения шнура;
Защита от выпадения насадок.

Недостатки:

Требует длительного перерыва после короткого цикла работы.

Zelmer 481.64 – вариант для тех, кто не может определиться, какой миксер хочет: ручной или стационарный.

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей

4.5

★★★★★

оценка редакции

83%

покупателей рекомендуют этот товар

Несмотря на относительно невысокую мощность двигателя, 6 скоростей этого миксера способны обеспечить качественное взбивание и смешивание большинства продуктов.

Помогает в этом металлическая поворотная чаша, которая вращается в том же направлении, что и насадки. При помощи специального рычага ее можно выдвинуть немного вперед, если нужно быстро добавить какие-нибудь ингредиенты по рецепту.

Достоинства:

Стильный дизайн;
Низкая цена;
Поворотная выдвижная чаша;
6 режимов работы.

Недостатки:

Слабый движок.

Gemlux GL – бюджетная, но весьма функциональная модель, которая подойдет для бытового применения.

Как выбрать планетарный миксер

Для бытовых моделей характерен небольшой объем чаши – 2-5 л. Полупрофессиональные приборы вмещают до 10-15 л, а профессиональные, которые используются в цехах и ресторанах – свыше 20 л. Для безопасной и стабильной работы они должны быть защищены от перегрева.

Тип

Миксеры подразделяются на ручные и стационарные. В первом случае при работе венчик из комплекта нужно держать в ладони, а во втором он вместе с чашей устанавливается на рабочей поверхности. Именно такой прибор удобнее в использовании, он быстрее и эффективнее справляется со своими задачами. Однако его стоимость в разы выше.

Насадки

Если хочется измельчать продукты, а не только взбивать, то в комплект должна входить насадка-блендер

Для работы с тестом важно наличие специальных крючков. Тем, кто хочет добиться пенки у яиц, придать пюре однородность консистенции, разбить комочки в различных жидких блюдах, понадобится модель с венчиком

Материал чаши

Доступным вариантом является прибор с чашей из пластика. Она не подвержена коррозии и за нею легко ухаживать. Однако при падении возможно появление трещин и сколов. Самыми долговечными признаны металлические емкости, выдерживающие механические нагрузки и удары.

Наиболее удобными в плане контроля над процессом приготовления считаются стеклянные изделия, но данный материал очень хрупкий и требует аккуратного обращения.

Как выбрать ручной миксер для дома?

Аксессуары и комплектация

Все ручные миксеры поставляются с насадками для взбивания. Классически насадки такого типа имеют центральной стойкой, вокруг которой крепятся взбиватели. Теперь большинство элементов для взбивания изготавливаются из проволоки, поэтому их легче мыть. Некоторые элементы для взбивания могут быть армированы нейлоном или покрыты силиконом, чтобы ими было удобно перемешивать возле краёв, не царапая чашу в процессе.

Многие ручные миксеры комплектуются насадками для теста. Но, безусловно, это не самый лучший вариант, когда дело доходит до замеса теста. Да, с их помощью можно приготовить крошечную порцию мягкого теста для булочек с корицей, однако, надо быть осторожным, и не погружать насадки слишком глубоко в густое тесто.

Мощность

Средняя мощность ручных миксеров составляет от 200 до 350 Вт. Устройства меньше 200 Вт не являются мощными, поэтому, вероятно, выйдут из строя гораздо раньше, чем более мощные аналоги.

Скорости и управление

Скорости вращения рабочих элементов в миксере варьируются от 5 до 10. Чем больше скоростей у вашего миксера, тем шире диапазон регулировок, который вы получите в процессе смешивания. Элементы управления скоростью варьируются от цифровых индикаторов с кнопками до быстрых режимов и рычажных механизмов.

Миксеры с функцией низкого или медленного пуска (или с несколькими низкими скоростями) невероятно полезны. Облако муки или какао-порошка, вылетающее из вашей миски в момент, когда вы включаете миксер – это не лучший способ начать что-то готовить. Для небольшого увеличения мощности многие миксеры оснащены кнопкой «Турбо», которая помогает преодолевать плотные места в тесте или быстро доводить смесь до однородного состояния.

Венчики и насадки обычно отсоединяются с помощью кнопки или рычага. Некоторые миксеры оснащены таймером или счётчиком для удобства отслеживания времени смешивания и получения точных результатов.

Удобство и вес

Такие миксеры также имеют эргономичную конструкцию для удобного и надёжного хвата. Изогнутые ручки с нескользящими, мягкими или силиконовыми накладками облегчают использование. Некоторые также могут надёжно стоять на плоской поверхности, когда вам это нужно.

Место хранения

В наши дни почти все качественные ручные миксеры имеют дополнения для хранения. Наиболее популярные состоит из защёлкивающегося основания, в котором размещаются все насадки и шнур питания, с корпусом наверху. Это избавляет нас от хлопот поиска потерявшихся насадок и позволяет хранить всё в более удобном виде. Другие решения предлагают сумку или кейс.

Гарантия на ручные модели обычно составляет максимум 1 год.

Как выбрать миксер для дома – видео

Пользовательский рейтинг ручных миксеров для кухни 2021 года

KitchenAid 5KHM9212E
2

Russell Hobbs 24672-56
2

Bosch MFQ3650X
2

Philips HR3750/00 Viva Collection
1

Braun HM 5130 MultiMix

Как выбрать хороший вариант для дома

Если необходима машина, которая выполняет всю работу на кухне и заменит множество других приспособлений, то необходимо брать тот комбайн, у которого много насадок для разного вида работ. Только для выпечки, но в больших количествах – необходим хороший планетарный миксер для приготовления любого теста и кремов.

При наличии детей в доме следует подумать о тишине, так как основная масса кухонных работ происходит когда малыш спит. Также в этом случае надо иметь технику, которая приготовит пюре из любых овощей, фруктов.

В большой семье стоит ориентироваться на объем чаши, чтобы готовить не маленькими порциями, а сразу на всех присутствующих.

Стоит обратить внимание на плавность переключения скоростей. Если скорость переходит плавно, то машина будет меньше перегреваться

Следующий параметр – это вес. Если кухня большая и можно спокойно поставить комбайн, чтобы он не мешал в повседневной жизни, то вес не имеет значения. Если габариты кухонного пространства не позволяют держать технику постоянно на рабочем столе, то доставать и убирать в коробки тяжелую машину будет трудоемким для женщины.

Лучшие модели планетарных миксеров

Под планетарным миксером подразумевается специальный кухонный электроприбор, назначением которого является смешивание продуктов любой степени вязкости. По сути, это практически обычный миксер, но не совсем. Главной его особенностью является то, что в нем насадка вращается не только вокруг своей оси, но и дополнительно по определенному радиусу. Это движение отчасти напоминает движение планет в солнечной системе, которые, вращаясь вокруг своей оси, одновременно движутся по орбите вокруг Солнца. Отсюда, собственно, и пошло их экзотическое название.

В самом начале подобные устройства использовались только в крупных сетях общественного питания и промышленных кондитерских. Однако, после появления более компактных устройств, удачно совмещающих высокую мощность и небольшие размеры. Поэтому данные устройства классифицируются на промышленные, полупромышленные и бытовые.

1. Morphy Richards MixStar 400520

Данная модель – лидер рейтинга за счет универсальности и уникальной продуманной конструкции, благодаря которой миксер занимает совсем мало места. Отдельно стоит отметить вместительную чашу емкостью 4 литра и наличие таймера. Прозрачная крышка исключает разбрызгивание смеси и позволяет добавлять ингредиенты во процессе работы миксера. В комплект включены три вида эффективных двойных насадок: для взбивания, замеса теста и смешивания, – а собрать всю смесь помогут двойные скребки. Для удобного хранения аксессуаров предусмотрен специальный контейнер. Миксер отлично подойдет тем, кто ищет компактное устройство с оптимальным сочетанием цены и качества.

Достоинства:

небольшие габариты;
чаша 4 литра из нержавеющей стали;
наличие таймера;
защита от брызг;
6 скоростей;
контейнер для насадок;
многофункциональность за счет набора насадок и разных режимов.

2. Kitfort KT-1348

Этот планетарный миксер обладает просто потрясающей мощью в 1,2 КВт. Такой аппарат способен перемешать что угодно, начиная с яичного белка и заканчивая крутым тестом для изготовления пирога или пельменей. В комплекте поставляется три вида насадок: венчик для взбивания, крюк для теста и насадка для перемешивания. Плавная регулировка оборотов позволяет выбрать оптимальную скорость, а импульсный режим можно использовать для максимальной мощности.

Достоинства:

большая чаша на 7 литров;
потрясающая мощность;
импульсный режим;
проработанная система безопасности;
насадки и чаши из нержавеющей стали;
качество сборки и выносливость;
плавная регулировка оборотов.

Недостатки:

большая масса и габариты.

3. Gemlux GL-SM5.2

Этот многофункциональный миксер сочетает в себе одновременно преимущества ручного и планетарного устройства. В комплект входит как крюк для теста, так и венчики для взбивания продуктов. Помимо них в комплектацию входит насадка для перемешивания. Все эти насадки изготовлены из нержавеющей стали.

Достоинства:

комплект из 3 насадок;
6 режимов управления;
мощность в 1 КВт;
чаша из нержавеющей стали;
приятный внешний вид;
наличие импульсного режима.

Недостатки:

емкость стали всего 3 литра.

4. REDMOND RFM-5301

Данное устройство представляет собой миксер 2-в-1. Его можно одинаково использовать как для быстрого взбивания продуктов, так и для замешивания теста. За счет планетарного вращения насадок перемешивание происходит значительно эффективней и тщательней, чем в обычном миксере. Чаша, емкостью 4,5 литра, оборудована специальным отверстием, позволяющим добавлять ингредиенты, не останавливая работу миксера.

Достоинства:

защита от перегрева;
плавный пуск;
8 скоростных режимов;
приемлемый уровень шума;
номинальная мощность 700 Вт.

Недостатки:

тяжелый.

ТОП 10 лучших планетарных миксеров

Каждый ТОП устройств составляется в зависимости от массы людей, с которыми проводился опрос или эксперимент. Если верить совокупному опроснику изготовителей и потребителей кондитерских «мешалок», то можно составить ТОП 10 лучших агрегатов, по мнению обеих сторон – производителей и потребителей:

Morphy Richards MixStar 400520;
KitchenAid 5KPM5EWH;
Bork E800;
Gemlux GL-SM10GR;
Gemlux GL-SM5G;
Sinbo SMX-2739;
Vitek VT-1433;
Starwind SPM5183;
Kitfort КТ-1324;
Kitfort KT-1308;
Midea MM-2803.

Среди них можно встретить цельнометаллические модели, профессиональные, на 10 литров и более, планетарные миксеры с двумя и более крюками.

Проведём краткий обзор технических характеристик каждой из моделей.

Morphy Richards MixStar 400520

Компактный и стильный миксер с 4-литровой чашей и 6 скоростями может как деликатно взбить яичные белки, так и качественно замесить тесто. Устройство оборудовано прозрачным куполом, который надежно защищает от брызг и позволяет следить за процессом, а также добавлять ингредиенты прямо во время работы миксера. В комплект входят следующие насадки:

Два венчика для взбивания
Две насадки для смешивания
Двойной крюк для теста
Двойной скребок

Двойные насадки обеспечивают наибольшую эффективность за счёт вращения вокруг своей оси и вокруг чаши. Для их удобного хранения разработан специальный контейнер. Устройство продумано до мелочей для максимальной простоты в использовании.

Купить данную модель можно на официальном сайте производителя .

KitchenAid 5KPM5EWH

Многофункциональный планетарный миксер обладает чашами от 5 литров, являясь незаменимым помощником для кафе, пекарен и ресторанов. Венчик из 11 прутьев выводит процесс смешивания на абсолютно новый уровень.

Bork E800

Этот агрегат способен воплотить желания самого требовательного кулинара благодаря комплектации:

насадка-кондитер;
крюк для вымешивания теста;
венчик;
металлическая чаша;
лопатка;
защитный ободок.

Потребляемая мощность миксера планетарного – 1000 Вт. Это способствует быстрому и качественному смешиванию ингредиентов.

Gemlux GL-SM10GR

Место лучшего по производительности миксера в рейтинге среди планетарных 2021 года, по праву занимает Gemlux GL-SM10GR. Ёмкость на 10 литров способна в разы сократить время приготовления пищи. Особенность комплектации – наличие двойного крюка для теста и 6 скоростей обеспечивают качественное вымешивание самого густого теста.

Gemlux GL-SM5G

Изготовленный из высокоэкологичного пластика, этот агрегат идеален для:

вымешивания дрожжевого теста;
взбивания крема, мусса, яиц;
приготовления фарша и пюре.

Для регулировки интенсивности смешивания установка имеет 8 скоростей и режим «Пульс». Рабочая головка – откидная, фиксируемая особым рычагом. Чаша снабжена ручкой для удобства переноса.

Sinbo SMX-2739

Данная модель предназначена исключительно для нечастого домашнего использования. Стильный пластиковый корпус с очень привлекательным видом не оставит равнодушной ни одну домохозяйку. Комплектация – металлическая, при мощности 800 Вт, справляется со взбиванием и вымешиванием небольшого количества ингредиентов.

Vitek VT-1433

Стационарный миксер с плавной регулировкой скоростей аккуратно вымешивает продукты питания в выбранном темпе. Четырёхлитровая чаша и стандартный набор насадок вполне подойдут для использования в небольшой семье.

Starwind SPM5183

Это мощное стационарное устройство подойдёт даже для профессионального использования. Металлическая чаша на 5,5 литров и набор цельнолитых насадок превратят процесс приготовления пищи в увлекательное занятие.

Kitfort КТ-1324

Это многофункциональный агрегат с множеством насадок. Они позволяют использовать устройство не только по назначению, но и для измельчения овощей, фруктов.

Kitfort KT-1308

Механизм агрегата делает процесс готовки максимально удобным и лёгким. Небольшая мощность и стандартный набор инструментов подходят исключительно для домашнего использования. Все насадки меняются без силового воздействия, поддаются мойке в машинке.

Midea MM-2803

Взбить коктейль, замесить немного теста и сделать крем на праздник – вот сфера деятельности этого устройства. Малогабаритный миксер с металлическими чашей и насадками быстро приготовит небольшие порции пищи.

Philips HR1560

Открывает наш рейтинг компактный кухонный миксер от Филипс. Модель HR1560 – это очень простой прибор с мощностью 350 Вт. Здесь есть всего 3 скорости и турбо режим. В комплекте с удобным миксером производства Philips идёт пара насадок для взбивания и замешивания теста. Дополнительно HR1560 располагает приспособлением для намотки шнура, что делает хранение устройства гораздо удобнее. В остальном перед нами качественно собранный бюджетный миксер с пластиковым корпусом, в котором присутствует лишь необходимый минимум возможностей. Однако свою цену прибор полностью оправдывает, и найти в нём хоть какой-то недочёт просто невозможно.

Достоинства:

качественная сборка
намотка шнура для хранения
хороший запас мощности
удобный в использовании
наличие турборежима

Недостатки:

при максимальной скорости ощутима сильная вибрация

Лучшие стационарные миксеры (с чашей)

Основная особенность таких моделей – миксер может готовить сам, без участия кулинара. Нужно всего лишь поместить продукты в чашу и включить аппарат. Прибор с чашей ставится на специальную подставку.

Мощность такого прибора больше, чем у обычного ручного, и эффективность выше. У некоторых приборов такого типа есть полезная опция – вращение чаши, что позволяет равномерно и быстро взбить, перемешать продукты.

Представляем вашему вниманию лучшие стационарные миксеры.

Миксер Kitfort KT-1343

9.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
10

Отличается наличием сразу двух крюков для замеса теста. Этот многофункциональный полупрофессиональный прибор выделяется среди остальных относительно небольшим размером моторного блока при чаше в 5 литров. Заявленная мощность составляет 1000 Вт. Для покупателей предоставлена возможность выбрать цвет корпуса. Чаша выполнена из стали, долговечная и прочная. В комплект входят различные насадки и лопатка для перемешивания. Аппарат работает на 6 скоростях и имеет режим импульса, автоматически отключается через 10-20 минут непрерывной работы.

ПЛЮСЫ:

Небольшие размеры;
Простота в использовании;
Отлично подходит для замеса плотного теста (в наличии 2 специальных крюка);
У чаши есть ручка;
Возможность производить переработку маленьких порций продуктов.

МИНУСЫ:

Насадки не всегда захватывают пищу со стенок чаши.

Миксер Bosch MFQ 3555

9.5

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
10

Цена
9.5

Надежность
9.5

Отзывы
10

Многофункциональный прибор для постоянного использования на кухне, который позволяет хозяйке заниматься другими делами, пока устройство обрабатывает пищу. Миксер работает на 5 скоростях при мощности в 350 Вт. Пластиковая чаша, несмотря на материал, из которого сделана, обладает высокой прочностью. Она вращается во время работы и легко моется. Идеальный результат готовки обеспечивают венчики и крючки. Для крепления блендера есть выемка.

ПЛЮСЫ:

Прорезиненная ручка;
Легкий вес;
Тихая работа;
Компактные размеры;
Идеальное сочетание цены и качества.

МИНУСЫ:

Форма чаши не очень удобная;
Непрочный откидной механизм.

Миксер Philips HR3745,00 Viva Collection

8.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Прибор с мощностью в 450 Вт подойдет хозяйкам, любящим готовку, а также большим семьям. Аппарат оснащен не только скоростными венчиками, но и вращающейся чашей объемом в 3 л. Благодаря этому все быстрее смешивается и масса становится более однородной. Пока техника «готовит», можно заняться любыми другими делами. Миксер можно использовать по-разному, на подставке или без, как ручной. При помощи конусообразной насадки можно получить более воздушное и нежное тесто. Прибор можно закрепить на поверхности при помощи специальных присосок.

ПЛЮСЫ:

5 скоростей и режим турбо;
Большая чаша;
Аппарат работает самостоятельно;
Для хранения шнура предусмотрен фиксатор;
Известность бренда.

МИНУСЫ:

Не компактный;
Может нагреваться при больших объемах работы.

Рейтинг лучших стационарных миксеров

Kitfort KT-1348

Цена: 9530 руб.

Оснащен 8 скоростями. Мощность — 1200 Вт. Длина шнура – 0,97 м., вес – 6,8 кг. Есть защитная крыша на чашу, объем ее — 6 литров, сделана из металла. Есть дополнительный режим – импульсный.

В комплекте: крючки, венчик, дополнительна насадка для смешивания, пластиковый шпатель.

~~Kitfort KT-1348~~

Достоинства:

устойчивый;
дизайн;
тихий;
прост в использовании;
большой объем чаши;
высокая мощность.

Недостатки:

не взбивает маленькие объемы;
нет ручки на чаше.

Starwind SPM8183

Цена: 11550 руб.

Стационарный миксер, мощностью 1600 Вт. Оснащен 6 скоростями. Есть дополнительный режим – импульсный. Есть планетарное вращение. Чаша выполнена из нержавеющей стали, объемом 7 литров. Аксессуары цельнометаллические.

В комплекте также есть силиконовая лопатка и крышка на чашу.

Устройство дополнительно крепится присосками для устойчивости.

~~Starwind SPM8183~~

Достоинства:

дизайн;
качество;
мощность.

Недостатки:

Kitfort KT-1336

Цена: 13580 руб.

Прибор, корпус которого изготовлен из металла, чаша – из нержавейки на 5 литров. Потенциал двигателя – 1000 Вт. Число скоростей – 8, есть дополнительный импульсный режим. Есть защита от поражения электрическим током и от перегрева.

Количество насадок – 3 шт. Также в комплекте есть крышка для чаши.

Длина шнура – 0,95 см. Вес – 7,1 кг. Габариты: 37 х 18 х 34,5 см.

~~Kitfort KT-1336~~

Достоинства:

низкий уровень шума;
дизайн;
устойчивый;
мощный.

Недостатки:

нет импульсного режима;
если прибор не заземлен, на корпусе будет напряжение;
тяжелый;
короткий шнур.

Unit UEM-752

Цена: 6450 руб.

Миксер, мощностью 1000 Вт имеет чашу из нержавеющей стали на 4,5 литра, 6 скоростей и дополнительный импульсный режим. Корпус прибора изготовлен из пластика. Количество аксессуаров в комплекте – 3 шт., есть защитная крышка на чашу.

Длина сетевого кабеля – 1,37 см. Вес – 5,58 кг.

~~Unit UEM-752~~

Достоинства:

удобная чаша;
мощный;
дизайн.

Недостатки:

Kitfort KT-1337

Цена: 6085 руб.

Прибор изготовлен из пластика. В комплекте к нему идет четырехлитровая чаша из нержавеющей стали с защитной крышкой и 3 насадки. Миксер имеет 6 скоростей и импульсный режим. Мощность прибора – 600 Вт. Класс защиты от электрического тока – 2.

Длина сетевого адаптера – 120 см. Вес – 3,3 кг. Габариты: 34 х 29 х 28,9 см.

~~Kitfort KT-1337~~

Достоинства:

дизайн;
устойчивый;
тихий;
хорошее качество сборки.

Недостатки:

маломощный для такого прибора;
занимает много места.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Цена: 4680 руб.

Производитель – Китай. (Регистрация бренда – Нидерланды).

Стационарное устройство мощностью в 450 Вт., изготовленное из пластика. Имеет в комплекте чашу на 3 литра из пластика, крышку на нее, 4 вида аксессуаров, которые выполнены из нержавеющей стали, и приспособление для намотки сетевого адаптера. Прибор имеет 5 скоростей.

Миксер можно отсоединять от подставки. Крепится к поверхности на специальные ножки — присоски для устойчивости.

При использовании чаша вращается.

Длина шнура – 120 см. Вес – 2,05 кг. Габариты: 31.5 x 29.5 x 21.5 см.

~~Philips HR3745/00 Viva Collection~~

Достоинства:

лаконичный дизайн;
доступная цена;
прост в использовании.

Недостатки:

Moulinex HM 4121

Цена: 7000 руб.

Миксер и чаша выполнены из пластика. В комплекте также идут 4 насадки и лопатка.

Мощность прибора – 450 Вт.

Чаша при использовании вращается. Устройство имеет 5 скоростей и турборежим.

Достоинства:

мощный;
надежный.

Недостатки:

нет защитной крышки;
мелкая чаша для большой мощности (2,5 литра);
неудачно расположен выхлоп воздуха.

Kitfort KT-1330

Цена: 7510 руб.

Материал, из которого изготовлен прибор – пластик., чаша – нержавеющая сталь.

Мощность прибора – 800 Вт. Число скоростей – 7. Объем чаши – 4,5 литра. В комплекте к миксеру идет защитная крышка и 3 вида насадок.

Длина шнура – 120 см. Вес – 4,3 кг. Габариты: 36,1 х 17,6 х 31,5 см.

Достоинства:

красивый дизайн;
мощный;
устойчивый;
средний уровень шума.

Недостатки:

Starwind SPM6206

Цена: 9330 руб.

Мощный стационарный миксер на 1000 Вт. Чаша из комплекта изготовлена из стекла, что отличает прибор от других моделей. Рассчитана на 5 литров. Имеет 6 скоростей и импульсный режим. Для удобства в комплекте идет защитная крышка на чашу.

Достоинства:

красивая и удобная чаша;
дизайн.

Недостатки:

Polaris PHM 851В ivory

Цена: 3550 руб.

Стационарный миксер, изготовлен прибор и чаша из пластика. Чаша рассчитана на 3,5 литра. Потенциал двигателя прибора – 850 Вт. Скорости – 5. Количество аксессуаров из комплекта – 4 шт. Вес – 2,66 кг.

Габариты: 33,5 х 22,4 х 22,7 см.

Достоинства:

мощный;
удобный;
цена.

Недостатки:

Какой планетарный миксер выбрать для дома

Эффективность конкретного прибора зависит от его параметров, которые нужно учитывать перед тем как выбрать планетарный миксер для дома:

Емкость чаши. Выбирается исходя из ежедневных потребностей семьи. Если прибор будет использоваться редко с небольшим объемом продуктов, то хватит и 2-3 литров. В случае активного приготовления пищи для большой семьи, рекомендуется выбирать устройство от 5 литров и выше.
Материал чаши. Лучше всего купить прибор, где есть нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью и долговечностью. Пластиковые – более дешевые, но и служат они гораздо меньше. Все они легко моются, в том числе и в посудомоечной машине.
Количество насадок. Стандартный комплект состоит из лопатки, венчика и крюка для теста. Дополнительные насадки превращают миксер в соковыжималку, мясорубку или овощерезку.
Тип управления. Бывает сенсорным или механическим. Первый – более современный, со стильным экраном, но при поломке потребуется дорогой ремонт. Второй вариант для многих привычнее, удобнее и надежнее.
Таймер. Дает возможность точно установить время работы или отключить устройство по завершении всех операций.

На что смотреть при выборе

Очень многое зависит от мощности прибора. Если планируется лишь взбивать коктейли и кремы, то вполне хватит и 300 Вт. Для замешивания теста понадобится агрегат на 1 кВт и более. Но слишком мощный миксер тоже не стоит покупать. Модели – от 1,6 кВт – используются в профессиональной деятельности. Они довольно габаритные и требуют места для установки.

Решая задачу, какой планетарный миксер лучше купить, следует обратить внимание и на фирму- производитель. Наиболее известны Bosch, Kenwood, Moulinex, Philips, Kitfort, Polaris и другие

Все они выпускают качественную бытовую технику, даже дешевые модели работают вполне надежно и отличаются лишь количеством функций.

Конструктивные особенности планетарного миксера

Планетарный миксер относится к стационарным приборам и должен устанавливаться на ровной устойчивой поверхности. В конструкцию аппарата входит чаша в форме цилиндра или овала, а также механизм, приводящий в движение смешивающую насадку. Объем и мощность у всех моделей разная.

Полный набор насадок может входить в комплект, и тогда прибор будет стоить дороже. Некоторые производители продают их отдельно, и потребитель сам может подобрать нужные ему приспособления и купить по нормальной цене. Все детали планетарного миксера помещаются в пластиковом или металлическом корпусе массой 5-12 кг. Для удобства загрузки чаши верхняя часть корпуса откидывается, а затем возвращается на свое место.

Корпус оборудован дисплеем для установки нужных параметров – времени, скорости, режима. По завершении работы подается специальный сигнал.

Принцип работы

Смешивание продуктов выполняется с помощью различных насадок, как и в обычном миксере. Особенность планетарного вращения заключается в одновременном движении венчика в одну сторон и чаши – в другую. Создаются встречные потоки, превращающие ингредиенты в качественную однородную массу. Высокие результаты получаются не только при использовании венчика, но и других насадок.

Такое вращение напоминает движение планет относительно друг друга, отсюда и название самого прибора.

Каким функционалом обладает полноценный планетарный миксер для дома

Большинство настольных планетарных миксеров обладают разнообразным набором функций. К самым полезным относятся:

Взбивание кремов, коктейлей, сливок и т.д.
Замес любого теста.
Создание белковой пены.
Приготовление простых и сложных соусов.
Приготовление мясного или рыбного фарша.
Взбивание омлетов и т.д.

Преимущества и недостатки

Много функций с широким спектром возможностей приготовления.
Больше насадок с разными размерами, чем у обычных моделей.
Максимальные размеры чаш достигают 120 л. У простых миксеров таких нет.
Более высокая мощность существенно расширяет возможности приборов.

Высокая цена.
Повышенное энергопотребление в сравнении с другими миксерами.
Большие объемы чаш существенно увеличивают общие размеры миксера

Gemlux GL-SM5G

Компания Gemlux предлагает отличную профессиональную модель GL-SM5G по небольшой цене в 13-14 тысяч рублей. Устройство изготовлено из качественного металла, окрашенного в приятный коричневый цвет. В качестве материала для удобной чаши ёмкостью 5 литров производитель выбрал нержавеющую сталь. Мощность модели GL-SM5G составляет 1,0 кВт, а количество доступных настроек скоростей равняется 8. По надежности работы миксер Gemlux находится на уровне более дорогих аналогов, поэтому его можно смело выбирать и для дома, и для небольшого кафе или ресторана. В комплекте с устройством производитель поставляет три насадки, среди которых стандартные венчики и крюки для теста, а также лопатка. По отзывам покупателей профессиональный миксер Gemlux GL-SM5G полностью оправдывает свою стоимость, и для покупателей, которые хотят получить первоклассное устройство без лишних трат, этот вариант подойдёт просто идеально!

Достоинства: