6 лучших ледогенераторов

Ледогенератор ProfiCook PC-EWB 1079

Фото:https://market.yandex.ru

Восьмую строчку рейтинга занял еще один аппарат от германского производителя Profi cook PC — EWB 1079. Так же очень компактный и легкий (вес всего 10 кг), настольный заливной генератор с довольно большой производительностью, замораживающий до 25 кг/сутки ледяных пальчиков. По сравнению с предыдущим образцом, при той же емкости резервуара, равной 1,7 литра, генератор оборудован более вместительным (1 кг), бункером накопителем.

Заливной ледогенератор Profi Cook PC-EWB 1079

Достоинства:

• продолжительность цикла не превышает 10 минут
• компактные размеры
• высокая производительность
• индикаторы окончания цикла и уровня жидкости в резервуаре

Советы по выбору

Сделать правильный выбор и не пожалеть о нем после первого же использования помогут несколько советов от опытных покупателей:

Первым делом перед покупкой нужно обратить внимание на производительность льдогенератора. Чаще всего она находится в диапазоне от 40 до 90 килограмм в сутки.
Надежным и качественным материалом корпуса считается нержавеющая сталь уже на протяжении долгого времени.
Если вы хотите наблюдать за процессом создания льда или визуально контролировать процесс приготовления, то обращайте внимание на наличие в крышки прозрачного окошка.
Отдать предпочтение стоит устройству с мощностью от 150 до 250 Вт.
Выбирайте внутренний объем, исходя из места применения льдогенератора

Дома достаточно будет модели с 6 литрами, а на производстве с 10 литрами.
Вес оказывает большое влияние на удобство перемещения конструкции. Если вы будете покупать стационарную версию, то он не будет играть большого значения, но если вы будете перевозить его с места на место, то стоит учесть данный параметр.

Списки лучших

Отдельной подборкой выделим устройства-лидеры в каждой выбранной категории, а именно:

• Лучшая цена – COOLEQ ZB-12.
• Компактный – GASTRORAG DB-02.
• Для бара – ICE MAKE ND 31 AS.

Подробности ниже.

Лучшая цена – COOLEQ ZB-12

ZB-12 предназначен для производства пальчикового льда на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления, сливным краном, крышкой с прозрачным стеклом и совком для льда. Особенностями данной модели является 2 размера льда и индикатор наполненности. Потребляет всего сто ватт электроэнергии в час.

Лед	23×30/25×35 мм
Масса	7.9 кг

Цена: от 8 990 до 10 200 рублей.

ледогенератор COOLEQ

Компактный – GASTRORAG DB-02

GASTRORAG является брендом, специализирующимся на производстве оборудования и инвентаря для профессиональной кухни. Приоритетным условием выпуска продукции всегда было и будет высокое качество, и доступная цена. Данная позиция рассчитана на производительность порядка десяти килограмм пищевого льда в сутки. Снабжена электронной системой управления с сенсорным ЖК дисплеем.

Лед	25х25 мм
Масса	12 кг

Стоимость: от 11 890 до 13 000 рублей.

GASTRORAG DB-02

Для бара – ICE MAKE ND 31 AS

ND 31 AS используется на предприятиях общественного питания для производства льда гурме, применяющегося для приготовления прохладительных напитков и для охлаждения емкостей с жидкостями. Форма кубика подходит для стаканов любой формы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды от 10 до 43 °С.

Оборудование работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде перевёрнутых чашек под давлением через сопла подается холодная вода. Небольшое количество распыляемой воды превращается в лед и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель, а оставшаяся часть попадает в сборный агрегат, расположенный внизу аппарата для последующей рециркуляции.

Лед	кубики, чешуйки, конусы
Масса	37 кг

Придется раскошелиться от 56 000 до 58 700 рублей.

ICE MAKE ND 31 AS

Топ бюджетных холодильников

Недорогие модели станут быть хорошим выбором для множества ситуаций. К слову, в отношении холодильников низкая цена не всегда указывает на плохое качество. Безусловно, инноваций в такой техники ждать не стоит, но это нисколько не уменьшает ее надежность.

Beko RCSK 250M00 S

Модель Beko RCSK 250M00 S — один из лидеров бюджетного сегмента по мнению пользователей и количеству отзывов. У модели две камеры, полезный объем 240 литров, энергопотребление на уровне 301 кВтч в год.

Внутреннее пространство разделено довольно рационально: в холодильном отделе 2 большие полки и еще 3 полки на дверях. Производительность морозилки — до 4 кг в сутки. Уровень шума — 40 дБ.

• низкое энергопотребление;
• высокая мощность морозильной камеры;
• грамотное разделение внутреннего пространства.

хрупкие дверные полки.

Candy CCRN 6180 S

Candy CCRN 6180 S — еще один представитель бюджетной категории. Модель имеет достаточно высокое качество, может похвастаться хорошими техническими характеристиками и стильным дизайном. Одна из «изюминок» аппарата — сенсорное управление.

Энергопотребление — до 408 кВтч в год. Заявленный производителем уровень шума — 40 дБ. Правда, на практике холодильник работает громче, особенно в сравнении с другими моделями этого класса. Объем камеры — 277 литров. Морозильного отдела — 106 литров. В холодильнике 3 полки. Производительность морозилки — до 5 кг в сутки. Также есть зона свежести, быстрая заморозка, яркое освещение и даже индикация закрытия дверцы.

• высокая производительность;
• вместительность;
• функциональность.

высокий уровень шума.

ATLANT ХМ 4208-000

ATLANT ХМ 4208-000 — бюджетная модель, особенностью которой является энергоэффективность и компактность. Последнее сказывается на вместительности — полезный объем всего 184 литра, но для небольшой семьи этого будет вполне достаточно. Производительность морозильной камеры — до 2 кг в сутки.

Холодильник ХМ 4208-000 довольно надежный, сделан качественно и работает тихо. С учетом рациональной организации внутреннего пространства он точно заслуживает место в топе 2021 года.

Как работает ледогенератор

В качестве рабочего вещества (хладагента) в холодильном оборудовании используются фреоны – смеси метана или этана с фтором или хлором. В СССР, а затем и РФ, их называли хладонами. Особенности фреонов заключаются в их способности закипать даже при незначительном снижении давления. Кипение сопровождается превращением жидкости в пар, с поглощением из окружающего пространства огромного количества теплоты (скрытая теплота парообразования). Так образуется искусственный холод. Но как заставить фреон закипеть? Очень просто. Нужно направить его в тонкую трубку, закрученную в спираль, которая называется испарителем. Давление фреона в испарителе снижается достаточно для начала кипения.

Итак, мы направили хладагент в испаритель, получили отрицательную температуру на его поверхности. Для продолжения цикла горячий газообразный фреон необходимо вернуть в жидкое состояние и охладить. Этим занимается компрессор. Он подхватывает нагретый парообразный хладон из испарителя и загоняет в конденсатор, который так же представляет собой змеевик. Проходя по этому змеевику, горячий фреон отдает тепло окружающему воздуху и конденсируется (переходит из парообразного состояния в жидкое). Затем, охлажденный насыщенный хладон снова попадает в испаритель и процесс повторяется. Таков общий принцип работы компрессорного холодильного оборудования.

Лучшие льдогенераторы гранулированного льда

Эти машины делают дробленый лед, размером около 5-10 мм. Его удобно использовать в напитках, а также он подходит для оформления мясных и рыбных витрин. Гранулы не острые, а значит – абсолютно безопасные. Это наиболее универсальный вариант, ведь он может использоваться в промышленности или сфере общественного питания.

Simag SPN 405

Это высокопроизводительная модель, позволяющая получить до 320 кг в сутки, расходуя на это до 240 л. Перед эксплуатацией прибор подключается к воде и канализации. Особенность этого устройства – непрерывное производство, а также низкое электропотребление при таком ресурсе.

Simag SPN 405 недорогой в обслуживании, очень легко чистится. Эффективная работа гарантируется при определенной температуре окружающей среды: от 10 до 43 градусов.

В аппарате стоит вертикальный испаритель, а его конструкция позволяет легко добраться до любого узла для устранения неисправностей.

К установке подсоединяется любо накопитель этого же производителя. Информативное, удобное управление позволяет легко разобраться в работе устройства даже новичку. Работает генератор довольно тихо, а встроенная система очистки облегчает уход за прибором.

Достоинства:

• Эффективное, быстрое воздушное охлаждение;
• Итальянское производство;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Высокая производительность;
• Электронное управление.

Недостатки:

Поставляется без бункера.

Cooleq IMS-85

Модель с воздушным охлаждением, экономичным потреблением воды и электроэнергии. Подключение к канализации, а также водопроводу делает устройство практически автономным. Готовый продукт хранится во встроенном бункере, вместимостью до 25 кг. За сутки машина производит до 85 кг льда.

Работает аппаратура довольно громко, но охлаждается быстро. Производство гранул полностью автоматическое – от подачи воды до хранения готового продукта. Резервуар герметичен, поэтому таяние исключено.

Достоинства:

• Регулируемые по высоте ножки;
• Корпус из качественной нержавейки;
• Потребление 0,48 кВт;
• Современный внешний вид.

Недостатки:

Высокая цена.

Это хороший выбор для небольшого магазина со свежей рыбой или мясом, а также ресторана.

Ледогенератор Gastrorag DB-02

Фото:https://market.yandex.ru

Модель позволяет намораживать лед в форме кубиков. За сутки можно получить до 15 кг готового продукта. Внешне изделие имеет небольшие размеры и может помещаться под барной стойкой. Вода замораживается методом воздушного охлаждения. Жидкость заливается ручным методом. Резервуар для жидкости вмещает до 1,5 литров воды.

Льдогенератор Gastrorag DB-02

Достоинства:

• резервуара для воды достаточно для большого количества готового продукта
• высокая производительность
• в комплекте имеется бункер для замороженного продукта (вместительность бункера: 1 кг)
• сверху предусмотрена удобная ручка, которая необходима для перемещения модели

Ледогенератор ProfiCook PC-EWB 1007

Фото:https://market.yandex.ru

Устройство обязательно должно находится в наличии у пользователей, которые любят заниматься созданием холодных напитков и различных коктейлей. Корпус модели сделан из сочетания пластика и нержавеющей стали. Пользователи отмечают в качестве особенности индикатор заполнения резервуара с водой.

Льдогенератор ProfiCook PC-EWB 1007

Достоинства:

• присутствие цифрового LCD-таймера с возможностью программирования на 24 часа
• производительность составляет 85 г за 10 минут
• емкость для воды вмещает в себя до 1.8 л
• в качестве хладагента используется распространенное при производстве холодильного оборудования вещество R600a (изобутан)

Советы по выбору пылесоса

Чтобы купить хороший пылесос, необходимо знать все нюансы, поэтому предлагаем изучить критерии выбора в целях качественного приобретения устройства.

Тип пылесборника. Пылесборник – самая грязная часть любого пылесоса. Но от него зависит качество уборки, удобство в пользовании и уходе за аппаратом. Всего насчитывается 3 вида пылесборников:

1. Мешок. Мешки-пылесборники, в свою очередь, подразделяются на одноразовые и многоразовые. Одноразовые мешки изготавливаются из бумаги и рассчитаны на рассчитанный объем накапливаемых загрязнений. Процедура замены такого мешка проста и гигиенична: старый мешок извлекается и выбрасывается в мусор со всем его содержимым, а на его место устанавливается новый. Они изготавливаются из многослойной бумаги и снабжены заслонкой для того, чтобы при процедуре замены грязь из старого мешка не просыпалась.
2. Пластмассовый контейнер. Пластмассовые пылесборники можно встретить в аппаратах с циклонной очисткой воздуха. Процедура его очистки проходит сравнительно быстро и комфортна: пластмассовый короб извлекается из пылесоса, после чего грязь из него высыпается в мусор.
3. Аквафильтр. Представляет собой резервуар с водой, которая по мере уборки становится все более и более грязной. Очистка этого элемента не создает трудностей для пользователя: грязная вода выливается в канализацию, после чего фильтр промывается водой и устанавливается обратно.

• Уровни фильтрации. В дорогих моделях пылесосов имеется до трех уровней фильтрации воздуха. В дешевых используется только один уровень — мешок-пылесборник. Мешок, пластмассовый контейнер или аквафильтр считаются первым уровнем фильтрации воздуха и очищают его от грубых загрязнений, легких частиц и пыли.Вторым уровнем фильтрации считается фильтром для мелких частиц, который установлен при входе в двигатель пылесоса. Благодаря этому фильтру мотор реже выходит из строя и имеет длительный срок эксплуатации. В зависимости от устройства, эти фильтры бывают сменными и очищаемыми или несменными. Если подобный фильтр не имеет возможности быть очищенным, то по мере его загрязнения двигатель пылесоса снижает свою мощность, начинает перегреваться и преждевременно выходит из строя. Фильтр тонкой очистки устанавливается на выходе воздуха из пылесоса. Он дополнительно очищает выходящий из аппарата воздух для комфорта пользователя. Он легко может быть извлечен из корпуса устройства в целях его очистки или замены. В большинстве случаев в качестве этого элемента используются НЕРА-фильтры, разработанные в целях медицинских учреждений и способные задерживать до 99,95% твердых частиц.
• Мощность устройства. Мощность электродвигателя современных пылесосов варьируется от 1500 до 3000 Вт. При этом мощность мотора может слабо влиять на мощность всасывания, поэтому специалисты не рекомендуют выбирать мощные аппараты. Они могут шумно работать, потреблять много электроэнергии, но иметь низкие показатели всасывания. Эффективность работы пылесоса зависит только от мощности всасывания воздуха. Она составляет от 250 до 500 Вт. В отдельных случаях она может измеряться в аэроВт. В документах всегда указывают ее максимальное значение, которое измеряется при работе аппарата с пустым пылесборником. Однако по мере заполнения пылесборника мощность всасывания снижается до 60-70% от своего максимального значения.Мощность электродвигателя современных пылесосов варьируется от 1500 до 3000 Вт. При этом мощность мотора может слабо влиять на мощность всасывания, поэтому специалисты не рекомендуют выбирать мощные аппараты. Они могут шумно работать, потреблять много электроэнергии, но иметь низкие показатели всасывания. Эффективность работы пылесоса зависит только от мощности всасывания воздуха. Она составляет от 250 до 500 Вт. В отдельных случаях она может измеряться в аэроВт. В документах всегда указывают ее максимальное значение, которое измеряется при работе аппарата с пустым пылесборником. Однако по мере заполнения пылесборника мощность всасывания снижается до 60-70% от своего максимального значения.

Ведущие производители машин для изготовления льда хорошего качества

На рынке есть компании, которые специализируются на выпуске оборудования для домашних и профессиональных кухонь, гостиниц, торговых центров, общественных и медицинских учреждений. Популярными из них считаются Gastrorag (Китай), Scotsman (США), HOSHIZAKI (Япония). Их напольные хладогенераторы лучшие по соотношению цены и качества. WESSAMAT (Германия), NTF (Япония), Apach (Италия) – лидеры и крупнейшие поставщики встраиваемых моделей. Продукция Caso (Германия), Gorenje (Словения), ProfiCook (Германия), по мнению покупателей и специалистов, по праву занимает ведущие строчки рейтинга популярных настольных приборов.

Ледогенератор Caso IceMaster Ecostyle

Фото:https://market.yandex.ru

Четвёртым в нашем рейтинге значится немецкий агрегат. Производитель – Caso IseMaster Ecostyle. Компактное настольное автономное устройство весом 13 кг, выдает в сутки 12 кг. ледяных пальчиков. Корпус аппарата из нержавеющей стали и качественная бутилированная вода для заправки, гарантируют долгую безаварийную эксплуатацию и отличное качество льда. Устройство оборудовано бункером для хранения готового продукта (0,7 кг).

Льдогенератор Caso IceMaster Ecostyle

Достоинства:

• наличие индикаторов окончания цикла и отсутствия жидкости
• короткое время цикла (от 6 до 13 минут, в зависимости от условий работы)
• два размера пальчиков

Встраиваемый ледогенератор WESSAMAT BLUE-LINE W29W

Фото:https://market.yandex.ru

Корпус и бункер этой модели выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует ее сохранность на протяжении длительного времени. Остатки воды сливаются через специальное дренажное отверстие, что исключает контакт с готовыми кубиками, обеспечивает их аккуратную форму и отсутствие примесей. Производительность — 32 кг/сутки при вместимости бункера 15 килограммов. Отсутствие насосов, распылителей, мешалок и электронагревательных элементов снижает вероятность поломки и снижает потребление энергии. Минимальный уровень шума при работе и компактная конструкция обусловливают легкость установки и комфорт постоянного использования генератора.

Встраиваемый льдогенератор WESSAMAT BLUE-LINE W29W

Достоинства:

• низкий уровень шума
• коррозионная стойкость
• экономичное потребление энергии
• удобство обслуживания
• прочная конструкция

Типичные проблемы при использовании ледогенераторов

В случае поломок ледогенератора, необходимо обратиться к специалисту. Однако, в некоторых случаях пользователь сможет исправить ситуацию самостоятельно. Необходимо выделить следующие частые проблемы:

• Незамерзшие кубики и вода. Часто причиной такой проблемы выступает засор в сливном шланге. Для устранения проблемы необходимо отсоединить шланг и тщательно промыть большим количеством проточной воды.
• Жидкость на испарителе намерзает кусками. Причиной проблемы выступает неправильная работа вентилятора и программатора. Для решения необходимо заменить программатор.
• Неправильная форма кубиков. Причиной такой проблемы выступает засорение форсунок. Необходимо снять водный коллектор и тщательно продуть форсунки.
• Кубики получаются мутными. Причиной выступает некачественная или жесткая вода. Для решения проблемы рекомендовано установить очистительные фильтры.

Проблем может возникнуть большое количество. Если пользователь не имеет понятия, как исправить машину, следует обратиться в специализированную службу, в противном случае ледогенератор может быть полностью испорчен.

Принцип работы льдогенератора

Все модели работают по следующему принципу:

• Помпа создает напор воды, которая подается в испаритель. Затем вода намерзает на его гранях.
• Чтобы кубики льда отошли от формы в действие вступает горячий пар.
• Созданный лед поступает в специальный бункер. Количество готового льда отображается на индикаторе.
• Реле времени обеспечивает работу помпы, клапана подачи воды и холодильного устройства. Оно отключает прибор, если бункер заполнился льдом. Если же количество льда в нем снижается, то оборудование вновь активируется.

Существуют льдогенераторы заливного типа и те, вода в которых поступает централизованно. В случае с первым типом устройств воду для создания льда владелец должен заливать в специальную емкость. Если же используется льдогенератор с централизованной подачей воды, то рекомендуется дополнительно применять смягчители и фильтры.