Достоинства и недостатки планетарных миксеров
Бытовой планетарный миксер (стационарный) популярен среди домохозяек и профессиональных кулинаров. Но, как и любой прибор, планетарный агрегат имеет свои плюсы и минусы.
Преимущества кондитерского устройства:
- стильный дизайн, привлекательный внешний вид отлично дополнит любой интерьер;
- высокая мощность и интенсивность работы позволяет взбивать даже вязкие смеси;
- особый механизм работы, регулирующий движения мешалки, позволяет экономить время на приготовлении блюд.
Говоря о недостатках, изначально пугает цена. Планетарные приборы гораздо дороже обычных (хоть и функциональнее).
По материалу чаши
Материал, из которого изготовлена чаша планетарного миксера, играет определяющую роль в его стоимости. Самые бюджетные имеют пластиковую чашу, их цена начинается от 1000 рублей. Более дорогие модели оснащены чашами из нержавеющей стали или стекла. Топ моделей планетарных миксеров для дома 2021, исходя из материалов чаши, представлен первым в рейтинге.
Нержавеющая сталь
Наиболее часто в продаже встречаются планетарные миксеры с чашей из стали. Это можно объяснить уникальными свойствами материала:
- инертность;
- устойчивость к воздействию кислот;
- прочность;
- простота в уходе;
- устойчивость к повреждениям.
Стоимость их начинается от 2000 рублей.
Sinbo SMX-2734
Плюсы
- устойчиво стоит на столе
- мощный
- не перегревается
- шесть скоростей
- продукты не выплескиваются из чаши
- низкий уровень шума
Минусы
- модели с корпусом белого цвета быстро загрязняются
- нет защитной крышки для чаши в комплекте
Несмотря на то, что под турецким брендом Sinbo выпускается в основном бюджетная линейка бытовой техники для дома и кухни, зачастую она оказывается качественной. Планетарный миксер Sinbo SMX-2734 не стал исключением. Модель оснащена вместительной стальной чашей, объемом 4 л.
Мощности прибора хватает для того, чтобы замесить тугое тесто, взбить белки в крепкую пену и расколоть лед. Миксер устойчив, не скользит по поверхности. Детали можно мыть в посудомоечной машине.
Kitfort KT-1337
Плюсы
- качественная сборка
- большой объем чаши
- устойчивый
- дизайн
- функциональность
Минусы
- запах пластика во время готовки
- пластиковые венчики
Миксер оснащен достаточно вместительной стальной чашей, объём которой составляет 4 литра. Корпус изготовлен из качественного пластика, есть три варианта расцветок: бирюзовый, красный и черный. Имеет удобный рычажок для поднятия корпуса. Регулятор переключения скоростей оснащен подсветкой. Имеет 3 вида насадок: крюк для теста, венчик и насадка для смешивания.
Пластик
Чаши из пластика долговечны, удешевляют конечную стоимость миксера, но имеют ряд недостатков:
- со временем меняют цвет и впитывают запахи;
- деформируются при длительной эксплуатации;
- подвержены повреждениям.
Bosch MFQ 36490
Плюсы
- хорошо взбивает
- комплектация предусматривает наличие блендера
- имеет кнопку отсоединения насадок
Минусы
- малый запас мощности
- нет защитной крышки на чашу
Модель миксера от Bosch MFQ 36490, изготовлена из качественного пластика. Каждая деталь аппарата продумана, благодаря этому он достаточно компактен и подойдет для маленькой кухни. Миксер функционален, его можно использовать как ручной миксер и как блендер.
VITEK VT-1409 W
Плюсы
- низкая стоимость
- наличие кнопки отсоединения насадок
- 4 насадки в комплекте
Минусы
- низкая мощность
- отсутствие защитной крышки в комплекте
Простая модель планетарного миксера для дома. Подойдет для нечастого приготовления несложных кондитерских блюд. Качественно замесить тугое тесто с таким прибором не получится.
Стекло
Чаши из стекла долговечны, их удобно мыть. Они устойчивы к повреждениям в процессе смешивания. Основным недостатком являются хрупкость материала и высокая стоимость новой чаши при замене.
KitchenAid 5KSM156PSE
Плюсы
- стильный дизайн
- мерные отметки на чаше
- 10 скоростей
Минусы
- высокая стоимость
- низкая мощность
- малое количество насадок
- предназначен для больших объёмов
Модель планетарного миксера предназначена для профессионального использования: приготовления десертов в больших объёмах. Небольшое количество продуктов в нем не смешать. Чаша имеет мерную шкалу, что удобно для смешивания порции определенного объема.
STARWIND SPM6206
Плюсы
- венчик достает до дна чаши
- качественная сборка
- мощный
- выдерживает продолжительную эксплуатацию
- есть импульсный режим
Минусы
нет кнопки отсоединения насадок
Качественный планетарный миксер со стеклянной чашей. Имеет достаточный запас мощности для смешивания различных ингредиентов и замеса теста, а также для продолжительного времени работы. Для прочного крепления к поверхности оборудован присосками. В комплектации 2 крючка для замешивания теста, венчик и защитная крышка. Подходит для домашнего использования и полупрофессионального.
Виды миксеров
Существует три основных вида кухонных миксеров:
- ручные;
- стационарные;
- планетарные.
Ручной | Миксер, обладающий небольшой мощностью. Название происходит по типу их использования: устройство нужно держать в руках, чтобы взбить ингредиент. Миксер характеризуется практичностью, надежностью, они могут взбивать в любой посуде. |
Стационарный | Миксер фиксируется на специальном держателе. В комплекте всегда предусмотрена чаша для смешивания. Устройство такого прибора значительно сложнее, они более громоздкие в сравнении с ручными. Они обладают большой мощностью, справляются с большими объемами продуктов. |
Планетарный | Разновидность стационарного миксера. Особенностью является принцип его работы. Насадки крутятся вокруг своей оси и внутри чаши по всей поверхности одновременно. Планетарный миксер характеризуется большей эффективностью, равномерностью и скоростью перемешивания продуктов. |
Для простых рецептов с небольшим количеством ингредиентов достаточно использовать ручной миксер. Для более сложных блюд лучше приобрести стационарный прибор. Планетарный миксер больше подходит для профессиональных кондитеров, поваров.
Сравнение лучших продуктов
Выявленные характеристики и параметры электрических миксеров от производителя «Kitfort» представлены в общей таблице. Благодаря удобной форме, Вы можете наглядно сравнить лучшие модели, на основе чего можно подобрать себе кухонный миксер.
Модель миксера Kitfort | Объем чаши, л |
Мощ-
ность, Вт |
Число
скоростей |
Особенности | Цена, руб |
KT-1343 | 5 | 1000 | 6 | Пластиковый корпус, насадки из алюминиевого сплава | 7989-8720 |
KT-1308 | 4,2 | 600 | 6 | Есть таймер, лопатка, импульсный режим | 5789-6490 |
KT-1348 | 6 | 1200 | 8 | Защитная крышка на чашу | 8218-8990 |
KT-1337 | 4 | 600 | 6 | Пластиковый корпус, насадка для смешивания | 6280-6980 |
KT-1328 | 5 | 1200 | 8 | Металлический корпус | 13490-13500 |
KT-1324 | 5 | 1000 | 6 | Защитная крышка на чашу | 6390-6400 |
KT-1353 | 4 | 1000 | 6 | Метровый шнур, насадка для смешивания | 6208-6990 |
KT-1357 | 4,5 | 1000 | 8 | Есть таймер, металлический корпус | 14249-15990 |
KT-1330 | 4,5 | 800 | 7 | Пластиковый корпус, защитная крышка на чашу | 6990-7000 |
KT-1336 | 5 | 1000 | 8 | Металлический корпус | 12990-15722 |
Отметим фаворитов рейтинга.
Это интересно: Рейтинг лучших телевизоров 65 дюйма 2020 года (ТОП 9)
Как выбрать миксер Kitfort
При выборе миксера от производителя Kitfort внимание следует акцентировать на следующих его параметрах:
- Заявленная мощность. Если она будет более 500 Вт, то такая техника относится к профессиональной. Следовательно, ее можно использовать для выполнения самых сложных кухонных операций.
- Количество скоростей. Очень удобно работать с устройством, у которого 5 или больше скоростей. Так, у модели КТ-1308 присутствует 6 скоростей.
- Комплектация. В стандартный комплект миксеров Kitfort входят насадки для перемешивания продуктов, взбивания кремов и замеса теста.
- Цветовое решение. Миксеры Kitfort производятся в нескольких цветовых вариантах. Подбирайте подходящий для вас цвет, исходя из особенностей своего кухонного интерьера.
- Объем чаши. Популярная модель КТ-1308 имеет чашу емкостью 4,2 л. Такого объема вполне достаточно для приготовления любых блюд.
- Материал чаши. Нержавеющая сталь — наиболее подходящий вариант.
Положительные моменты техники
- Миксеры идеально подходят для перемешивания теста, обеспечивая отсутствие даже самых мелких комочков.
- Техника имеет приемлемую стоимость для своих параметров.
- На дне устройства имеются присоски, предотвращающие скольжение миксера по столу.
- Миксеры Kitfort отличаются надежностью в работе, обеспечиваются гарантией.
- Крышка миксера Kitfort имеет отверстие для добавления в чашу ингредиентов.
- Стационарные миксеры оборудованы удобной чашей, в которой можно перемешивать или взбивать даже маленькие порции продуктов.
Отрицательные стороны миксеров Kitfort
- Ограниченное количество моделей, находящихся в свободной продаже.
- При работе создается повышенный шумовой эффект.
- Малое количество дополнительных насадок.
Миксер Kitfort KT-1337
Характеристики Kitfort KT-1337
Общие | |
Тип | стационарный миксер |
Чаша | 4 л, нерж.сталь |
Мощность | 600 Вт |
Число скоростей | 6 |
Дополнительные режимы | импульсный |
Насадки | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания |
Количество насадок | 3 |
Материал корпуса | пластик |
Особенности | |
Приспособление для хранения насадок | нет |
Кнопка отсоединения насадок | нет |
Защитная крышка на чашу | есть |
Приспособление для намотки шнура | нет |
Прорезиненная ручка | нет |
Длина сетевого шнура | 1.2 м |
Вес | 3.3 кг |
Дополнительная информация | насадка для смешивания |
Достоинства:
- Качественные материалы.
- Устойчивый.
- Цена.
- Импульсный режим.
- Вместительная чаша.
Показатели
На что обращают внимание при покупке миксера для дома?
От такого параметра, как мощность, зависит, справится ли прибор с заданным объемом продуктов. Минимальная мощность устройства для домашнего использования – 220 Вт.
Если к миксеру прилагается чаша, то объема в 2 л достаточно для семьи.
Еще один важный показатель – количество режимов работы, это позволяет взбивать и перемешивать разные продукты. Продвинутые модели имеют до 9 вариантов скоростного режима.
Корпус миксеров делают из пластика или нержавеющей стали, но определяющим является не материал, а качество сборки. При качественной сборке вращающиеся детали будут работать эффективно, и прибор прослужит долго.
Наконец, необходимо узнать, какие насадки прилагаются к прибору, и хватит ли их функционала для выполнения запланированных работ. В минимальную комплектацию входят крюк/лопатка для густого теста и венчики. Хорошо, если насадки сделаны из нержавейки, это продлит срок их службы.
Какие дополнительные опции могут быть у миксера:
- таймер;
- пазы для подключения насадок, прилагающихся отдельно, – мясорубки, овощерезки и пр.;
- мерные емкости;
- тележка под чашу.
Рейтинг лучших миксеров 2019 поможет ориентироваться в ассортименте и выбрать идеальный прибор.
№Philips HR1552 DailyCollection
Корпус ручного миксера HR1552 от Philips сделан из ABS-пластика. Прибор из серии DailyCollection работает при мощности 250 Вт на 5 скоростях, есть возможность плавно переключать режимы. Дополнительно имеется высокоскоростной и мощный режим турбо.
В набор входят стальные крюк для теста и венчики, которым придана конусообразная форма. Это улучшает качество взбиваемого продукта — он насыщается воздухом и получается более нежным.
Устройство собирают в КНР по заказу нидерландской компании Philips.
Плюсы ручного миксера HR1552 от Philips:
- хорошее качество сборки, на корпусе нет пазов;
- удобно отсоединять насадки — достаточно нажать на кнопку отсоединения;
- легкий, вес — 1 кг;
- быстро взбивает;
- длинный сетевой шнур – 1,2 м;
- можно выбрать цвет корпуса из 3-х вариантов.
Недостатками пользователи считают:
- не хватает насадок;
- стоимость выше, чем у обычного ручного миксера.
Топ-Kitfort KT 1308
Учтено 2059 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, DNS, М.Видео, Ozon
Бюджетная и довольно качественная модель для приготовления кремов, пюре и теста. Небольшое количество яиц или сливок тоже отлично взбиваются, благодаря продуманной системе чаши и насадок. Планетарный миксер имеет дисплей и плавно переключается между шестью режимами работы без разбрызгивания. Kitfort КТ-1308 можно встретить в четырех цветах: красном, белом, черном и голубом. Во всех вариантах он выглядит стильно и ярко. Благодаря длинному шнуру питания миксер легко установить там, где вам будет удобно. Недостатком Китфорт этого поколения в отзывах считают пластиковую шестеренку в двигателе. Она быстро изнашивается, но легко меняется на металлическую по гарантии в сервисном центре.
Плюсы и минусы
- Самая низкая цена
- Устойчиво держится на столе
- Стильный дизайн в 4 цветовых решениях
- Дисплей, таймер и плавное переключение скоростей
- Длинный шнур питания
- Пластиковая шестеренка в двигателе быстро изнашивается
- Туго устанавливается чаша
- Отсутствуют ручки у чаши
- При интенсивной работе нужно делать перерыв 10 минут
- Не взбивает 1 яйцо
20 лучших блендеров
№Sinbo SMX-2733
Ручной миксер SMX-2733 от турецкой компании Sinbo – это простое устройство, которое отлично справляется с минимальными задачами – взбить яйца, перемешать творог или тесто для блинчиков. Его мощности (300 Вт) вполне хватит на эти действия.
В комплекте — 2 венчика для взбивания, отсоединить их от пластикового корпуса поможет специальная кнопка.
Миксер взбивает, используя 3 скорости, – это оптимальный показатель, т. к. большее количество скоростных режимов увеличивает стоимость прибора.
На ручке миксера находится эргономичный переключатель скоростей.
Многие потребители назвали SMX-2733 лучшим, отметив такие его достоинства:
- недорогой;
- удобно держать в руках благодаря компактной форме;
- легкий;
- насадки убираются в отсек внутри корпуса;
- корпус крепкий, без люфтов;
- работает тихо.
Есть и минусы:
мало насадок.
Все о планетарном миксере
Такое интересное название миксер получил благодаря своему способу вращения, который напоминает движение планет вокруг солнца.
Данная модель была больших размеров и подходила только для промышленного использования. Через год компания выпустила модель, подходящую для домашнего использования. Так же «KitchenAid» запатентовала данную идею, но другие компании все же начали выпускать подобное оборудование.
Это чудо кухонной техники делится на три типа. Первый вариант имеет очень большие размеры, устанавливается на полу и применяется в кондитерских цехах. Полупрофессиональный вариант миксера имеет чашу объемом около 15 литров, применяется в основном на предприятиях общественного питания. Для домашнего использования выпускаются миксеры меньшего размера с чашей до 5-6 литров.
Такой кухонный помощник может взбивать, смешивать и замешивать тесто. Процесс происходит быстро, а за счет такого способа замешивания в чаше не остается комков.
Какой миксер лучше?
Если стоит выбор между ручным или планетарным миксером, то стоит задуматься не только о вопросе цены. Для хозяек, которые прибегают к использованию данного прибора не так часто, возможно, целесообразно будет приобретения ручного миксера. Он занимает не так много места, и цена вопроса будет значительно ниже. Средняя мощность таких моделей около 500-700 Вт. Время на процесс будет затрачено больше, да и не все модели могут на 100% справиться с поставленной задачей.
Для тех, кто постоянно что-то печет, работает с тестом и кремами, планетарный миксер станет незаменимым помощником. Благодаря его высокой мощности и способу вращения добиться идеального результата будет гораздо легче. К тому же на процесс будет затрачено меньше времени. Включив его, можно без страха заняться подготовкой следующих ингредиентов. Так же очень удобно добавлять продукты в процессе замешивания. Особенно это удобно в приготовлении меренги, когда надо вливать горячий сироп. Приготовление дрожжевого или пресного теста вручную отнимает много времени, а с таким кухонным агрегатом его можно замесить за считанные минуты. Благодаря специальным защитным элементам можно не волноваться о чистоте кухни. Стоимость такого варианта выше, обычного. Места он будет занимать больше. Перед покупкой стоит подумать о месте хранения, поскольку каждый раз убирать его в шкаф будет неудобно. Для небольших кухонь, такой прибор, скорее всего не подойдет. Но эти несущественные недостатки легко перекрываются всеми его возможностями.
Мультипечь Kitfort KT-2207
Фото: https://market.yandex.ru
KITFORT КТ-2207 предназначается для быстрого и эффективного приготовления разнообразных блюд. Принцип работы устройства заключается в обработке нагретым воздухом продуктов, которые помещаются в специальную колбу. Мощность прибора составляет 1400 Вт. Всего в системе предусмотрено 7 автоматических программ. В колбе объемом 3.2 л продукты прогреваются равномерно со всех сторон. В работе устройства в качестве нагревательного элемента используется ТЭН, который характеризуется большей надежностью и долговечностью в использовании. Нагревательный элемент KITFORT КТ-2207 способен нагревать воздух в диапазоне от 80° до 200°. Электронное управление позволяет настраивать несколько уровней скорости, а также это дает возможность приготовить любое блюдо. Таймер позволяет контролировать процесс приготовления пищи и регулировать интенсивность.
Мультипечь Kitfort KT-2207
Как выбрать планетарный миксер?
Планетарные миксеры значительно отличаются от обычных. Сам смесительный инструмент перемещается в чаше по аналогии с движением планет — вокруг оси. Этот прибор работает не столь быстро, но отлично подходит для больших объемов.
Если говорить о планетарном миксере, то при выборе такого устройства важно учитывать следующие параметры:
Мощность. Для бытового использования будет достаточно агрегата мощностью 700-1100 Вт.
Объем чаши. Лучшим вариантом принято считать чаши объемом 2-4 литра или 4-6 литра
Помимо этого стоит обращать внимание и на материал чаши. Лучше покупать нержавеющую чашу, т
к. пластиковые быстро пропитываются жирами.
Насадки. Современные модели оснащаются различного рода насадками. Это могут быть лопатки, функциональные крюки для теста или венчики.
Безопасность. Если миксер оснащен защитой от нагревания, это будет дополнительным плюсом, ведь такая техника прослужит куда дольше.
№UNIT UEM-762
Стационарный миксер UNIT UEM-762 успешно составляет конкуренцию дорогим моделям.
В пластиковый корпус заключен мощный мотор 1000 Вт. Он обеспечивает качественную работу не только миксера, но и входящих в набор мясорубки и блендера.
Насадки миксера вращаются по 2 траекториям, это обеспечивает отличное перемешивание в чаше объемом 4,5 л. Миксер способен приготовить тесто любого вида, действуя как классический тестомес. У прибора — 6 скоростей, также есть импульсный режим.
Чаша из нержавейки закрывается прозрачной крышкой для исключения забрызгивания.
Насадки (2 венчика, крюк, лопатка) и чаша устанавливаются при подъеме головы прибора с моторным отсеком. Насадки устанавливаются по системе быстрого съема:
- фиксация происходит при работе двигателя;
- а снять можно, просто повернув в противоположную сторону.
Миксер UNIT UEM-762 оснащен блендером кувшинного типа с крестообразными ножами, способными равномерно перемешивать продукты. Объем стеклянного кувшина — 1,5 л, но рабочий объем меньше.
Мясорубка закрепляется на отдельное быстроразъёмное крепление, производительность составляет 330 г/минуту. К мясорубке прилагаются:
- 2 формовочных диска;
- толкатель;
- нож;
- 2 насадки.
Несмотря на то, что UNIT UEM-762 не относится к числу раскрученных брендовых устройств, он все же входит в рейтинг лучших благодаря своим рабочим характеристикам. Пользователи отмечают такие преимущества:
- многофункциональный кухонный комбайн за небольшую стоимость;
- качество работы на уровне лучших моделей миксеров;
- простой в эксплуатации;
- работает тихо для такой мощной машины;
- высокая степень безопасности – при работе неиспользуемые приводы закрываются заглушками.
Есть и недостатки:
- невразумительная инструкция;
- крышка на чашу надевается только при снятой насадке;
- слабо развита сервисная служба.
№Миксер Bosch MFQ 36480
Ручной миксер MFQ 36480 от компании Bosch является, по отзывам, одним из лучших в средней ценовой категории.
Корпус выполнен из прочного пластика, собирают прибор в Словении. Мощность устройства приличная – 450 Вт, он работает на 5 скоростях, переключение плавное и аккуратное. Есть и дополнительный режим турбо.
МиксерMFQ 36480 укомплектован 5 насадками:
- 2 венчика;
- 2 крючка;
- блендер.
Миксер BoschMFQ 36480 по своему функционалу равен кухонному комбайну, т. к. имеет в наборе чашу-измельчитель. Чаша объемом 450 мл сделана из плотного пластика, закрывается крышкой, на дне у нее три присоски, исключающие скольжение по столу. Миксер соединяется с чашей стандартными замками-фиксаторами, устойчивость придает специальная опора. Ножи особой конструкции от Bosch быстро измельчают продукты.
В набор также входит пластиковый мерный стакан, в котором можно взбивать или перемешивать при помощи блендера. На торце стакана — мерная шкала, к емкости прилагается крышка. Насадка блендера оснащена стальным ножом QuattroBlade.
Пользователи высоко оценивают возможности миксера BoschMFQ 36480, называя такие его преимущества:
- справляется с множеством функций;
- несколько насадок в комплекте;
- эргономичная прорезиненная ручка с покрытием Soft-touch;
- тихий;
- есть защита от случайного включения – отверстия для насадок блокируются;
- не разбрызгивает пищевую массу при работе.
Имеются и недостатки:
- пластиковая муфта не подлежит замене;
- неудобно сматывать провод, нет места для его хранения;
- сетевой кабель длиной 1 м.